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ホーム >  トピックス・お知らせ >  けやきの舎 1月行事食

けやきの舎 1月行事食


介護老人保健施設けやきの舎(古河市)で1月に提供した行事食をお伝えします。
お正月のおせちや1月7日の七草粥、11日の鏡開きにはお餅のムースを使ったお汁粉など、伝統行事に合わせたお食事をご用意させていただきました。

1月1日(月)元旦行事食

お赤飯
おせち(かまぼこ・八幡巻・煮物・伊達巻・昆布巻き・鰊の甘露煮・黒豆・栗きんとん)
紅白餅のすまし汁

15時おやつ

紅白まんじゅう・手作り羊羹

1月2日(火)

五目御飯
銀鮭のもろみ漬焼
春菊のなめ茸和え
味噌汁
果物 みかん

1月3日(水)

あなごちらし寿司
小松菜とハムのサラダ
味噌汁
フルーツ黄桃
1月3日の15時おやつには甘酒の提供を行いました♪

1月7日(日)
朝食:七草粥

1月11日(木)
鏡開き:おしるこ

お餅ムースで提供なので、きざみ・ペーストの方もおいしく召し上がれました♪

誕生日ケーキ

ご当地おやつ(青森県の銘菓)

次回は、福岡県の銘菓を提供予定です♪

ケーキバイキング

【翌月行事食予定】
2月3日(土)節分行事食
けやきの舎 栄養課