介護老人保健施設ひまわり荘では、月に１度「ご当地銘菓の日」として、
全国各地からお取り寄せしたおやつが提供されます。

1１月のおやつは島根県の銘菓から、常食・刻み食の方は「源氏巻」、
とろみ・ペースト食の方は「いちじくゼリー」が提供されました。

源氏巻は、こしあんをカステラで巻いたお菓子で、甘くておいしい！とのお声が聞こえてきました。
いちじくゼリーは、島根県産のいちじくをたっぷり使用したこの時期にぴったりな贅沢なゼリーです。

また来月のおやつもお楽しみに♪