2023.01.05

  • 介護

お正月の行事食 虹の舎

1月1日(元旦)に、特別養護老人ホーム虹の舎では、お正月の行事食としておせち料理を提供しました。

・お赤飯
・海老
・紅白かまぼこ
・伊達巻き
・鶏肉の野菜巻き
・さつま芋きんとん
・昆布巻き
・黒豆
・紅白なます
・炊き合わせ
・お雑煮

お正月らしく、厳かな雰囲気の献立です。
有頭えびの華やかな存在感が、上品で特別な日の和食を演出しています。
品数豊富なおせちやお雑煮で、ご利用者にもお正月の雰囲気を感じていただけたようです。

お食事と一緒に、お年賀のミニカードを提供しました。
干支のうさぎのイラスト付きの温かな雰囲気のカードで、行事食を彩りました。

食事を通じて、少しでもお正月気分をお楽しみいただけたら幸いです。