皆さんこんにちは、広報のコダイラです📸
10月の半ばに収穫したひまわり荘産のさつまいもを、ついに皆さんで調理して味わいました！
今日はその時の様子をご紹介します✨

今回作るのは、スイートポテトとさつまいもサラダです！
おいもの育成と収穫を担当した菜園・園芸クラブの皆さんに、家政科クラブの皆さんを加え、総勢13名で調理スタート✨

まずは「スイートポテト」作りからスタート！
事前に用意した生地をディッシャーですくって成形し、ハケで卵黄を塗って、黒ゴマを飾ります🍠

黒ゴマを乗せる場面では量やかけ方に個性が現れ、「このくらい？」「それはかけすぎだよ！」などと
ご利用者さん同士の活発なコミュニケーションが見られました😊

スイートポテトを焼いている間に、お次は「さつまいもサラダ」です！
ポテトサラダのさつまいもバーションをご想像いただくと良いかと思いますが、ご利用者さんには具となるキュウリやチーズ、ハムを切って、混ぜて、盛り付けまでご担当いただきます🔪🥒🧀

主婦歴の長い方も多く、「懐かしいなぁ、ポテトサラダはお父さんが好きで、家でよく作ったよ😊」
「包丁久しぶりだわ～楽しいわね！」などと仰いながら、さすがの手さばきでどんどん調理を進めてくださいました✨

スイートポテトとサラダはおやつの時間に皆さんに提供されました🍠
ひまわり荘の畑で採れたさつまいもと聞くと「えー！甘いね、うまい！」と驚かれている方も！

調理に参加された方は「自分で作ったから特別美味しいね」と笑顔を見せる方や、
「私が作ったのよ！食べて食べて！」と職員にまで振舞おうとしてくださる方など、
秋の味覚と調理の時間を楽しまれたご様子でした🍠✨
生育から調理まで、お疲れさまでした！

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