皆さんこんにちは、広報のコダイラです📸
友志会グループの介護老人保健施設では、毎月全国各地から銘菓を取り寄せ、各地の味覚をお楽しみいただいております！
今回は、介護老人保健施設ひまわり荘で実施された新春特別バージョンのおやつを取材してきました😊
今日はその時の様子をお伝えします✨

この日のおやつは新春特別企画🎍
ご利用者さんの目の前で、常食の方向けには長野県の「いろは堂のおやき」を焼き、刻み食の方向けには「熊野本宮の釜餅」を蒸かし、熱々の状態でご提供しました。

おやきは、野菜・かぼちゃ・切り干し大根・しめじの４種類からお好きな味をお選びいただきます！
管理栄養士お手製のチラシを眺めながら「どの味にしようか、昨日から考えてるの」と話される方も😊
釜餅は、よもぎとくるみの２種類を盛り合わせでご用意しました。

お一人ずつ特設のおやつコーナーに並んでいただき、おやつをお渡しします。
新春らしい雰囲気を楽しんでいただこうと、ミニおみくじもご用意！
大吉が出るたびに拍手が起こり、賑やかなひとときとなりました👏

ご利用者の中には長野県ご出身の方もいらっしゃり、「おやきって今はお土産品になってるのよね。これは長野の家庭料理で、昔はうちでも囲炉裏で作ってたの」と、懐かしそうにお話ししてくださる場面もありました😊

「あつあつだ！」「おいしいよ」と皆さん笑顔で、あっという間に召し上がっていらっしゃいました！
まだまだ寒い日が続きますが、美味しいおやつで心も体も温めながら、この冬を元気に乗り越えていきたいですね🔥

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