１月１日（元旦）と２日に、特別養護老人ホームキラリの舎では、お正月の行事食としておせち料理を提供しました。

1月1日のおせち

・お赤飯
・松風焼き
・伊達巻き
・寿かまぼこ
・数の子
・紅白なます
・黒豆
・すまし汁
・甘酒

１月2日のおせち

・海鮮ちらし寿司
・栗きんとん
・かまぼこ
・若鶏２色巻き
・薄紅花咲き包み蒸し
・菜の花のからし和え
・すまし汁

お正月の明るい雰囲気を盛り上げる、華やかな献立です。
ご利用者に喜んでいただけるよう、盛り付けにもこだわったほか、
お召し上がりいただきやすいように柔らかな素材を使用したり、
加熱の方法を工夫したりしています。

ご利用者からは、「メニューが豊富で目でも楽しめた」「お正月料理をしていた頃を思い出した」
「ユニットの利用者みんなで食べられたのが良かった」「栗きんとんが美味しい」などの賑やかなお声が聞こえました。

お食事と一緒に、お品書きとメッセージカードをお渡ししました。

食事を通じて、少しでもお正月気分をお楽しみいただけたら幸いです。