2023.03.31

お取り寄せおやつ 夢彩の舎

友志会グループの5つの介護老人保健施設では、月に一度、ご当地の銘菓をお取り寄せして
皆さんで味わう特別なおやつの日があります。
今月は、介護老人保健施設夢彩の舎とデイ・リハビリテーションセンターメダカゆかいで提供されたおやつをご紹介します♪

夢彩の舎での3月のテーマは「山口県」で、「月でひろった卵 桜味」を常菜・カット食の方に提供しました。
きざみ食の方には、国内では希少なジャージー牛の牛乳で作った牛乳プリンを提供しました。

施設の管理栄養士が、桜の時期に合わせて桜の味のおやつを!と選んだもので、
優しい桜の香りが広がる生地と、ベリーの甘酸っぱいソースから、春の訪れを感じられました。

グループになって感想を言い合いながら召しあがっていらっしゃる方々や、
お菓子を前にして春の歌を口ずさむ方など、みなさん思い思いにお召し上がりになっていました。

来月は、また違う施設のお取り寄せおやつをご紹介します。
お楽しみに♪