友志会グループの５つの介護老人保健施設では、月に一度、ご当地の銘菓をお取り寄せして
皆さんで味わう特別なおやつの日があります。
今月は、介護老人保健施設空の舎で提供されたおやつをご紹介します♪

空の舎での6月のテーマは「愛知県」で、固形食の方には「両口屋是清の千なり林檎あん」、
固形食以外の方には「ジャノンノエルの名古屋プリン」を提供しました！

「千なり林檎あん」は、こだわりの餡をふわっふわのカステラ風の焼皮に包んだお菓子です。
餡はりんごをベースにレモンを加えた、さっぱりとした味わいです。
ご利用者さんからは、「林檎あんに果肉が入っており、歯ざわりがとても良かった。」
「甘くて美味しかったです。」とご感想が聞こえてきました♪

「名古屋プリン」は、新鮮な名古屋コーチン地鶏の卵をたっぷりと使用した贅沢なプリンです。
数々のブログでも紹介されており、名古屋で人気のお土産の１つです。
こちらも、「トロっとしていて、食べやすくとても美味しかったです。」 　
「高級なものを食べられて嬉しいわ、玉子の味がしっかりとしました。」とご好評いただきました

来月は、また違う施設のお取り寄せおやつをご紹介します。
お楽しみに♪