2025.11.21

  • 介護

食レク 純喫茶ひまわりへようこそ☕

皆さんこんにちは、広報のコダイラです📸
介護老人保健施設ひまわり荘の食欲の秋は、まだまだ止まりません🍠🍚🍰🍝🍹🍫!
今回は、おやつの時間に開催した「喫茶店風食レク」の様子をお届けします✨

介護老人保健施設ひまわり荘

在宅復帰を目指した専門職によるリハビリやケアを提供する。主に在宅復帰を目指す方が入所する集の舎棟と認知症の方の受け入れも行う完全個室の風の舎棟の2棟から構成されている。

ひまわり荘ホームページ

今回は「目の前で仕上げる、できたてを味わっていただきたい!」という管理栄養士の企画で、喫茶店をイメージした特別メニューをご用意しました!
メニューはナポリタンやトースト、たまごサラダ、ホットドリンクといった、喫茶店での王道ラインナップです🍝🍞🍳☕

ホットプレートで調理が始まると、立ちのぼる香りに「喫茶店って、何が食べられるの?」と皆さんそわそわ😊
ホールでは普段テレビが付いていますがこの日はジャズが流れ、喫茶店らしさを演出しました🎷🎵

お一人ずつカウンターにお越しいただき注文していただきます!
「粉チーズ大盛りで!」「スパゲッティはいいからトースト多めがいいなぁ」などのリクエストやジャムの種類、お好きな飲み物などを伺いながらサーブしていきます✨

ご利用者同士や職員との会話も弾み、「昔俺の職場からすぐの喫茶店にさぁ~…」「音楽がいいわね、懐かしい感じ!」といった様々な思い出話を聞くことができました😊

中には、「私は97歳なんだけど、若いころは戦後すぐで余裕がなくてね。喫茶店はずっと憧れだったのよ」と笑顔を見せてくださる方も。
皆さんそれぞれの喫茶店の思い出がよみがえり、会話のきっかけとなったご様子でした☕

一風変わった取り組みで、少しでも懐かしさや特別感を味わっていただければ幸いです😊

この記事を書いたのは…

広報 コダイラ
2022年に入職

目の前で調理される香りや音は、普段以上に食欲をそそるきっかけになりますよね。
こうした五感へのちょっとした刺激が、皆さまの毎日の活力につながれば嬉しいです😊