ホールいっぱいに広がる香ばしいソースのいい香り……♪
ひまわり荘風の舎にて、おやつレク 「アツアツ・ホクホク じゃがいも焼きそば」を開催しました！

祭りの屋台を再現！お祭り仕様のこだわり焼きそば

今回は、屋台の雰囲気を楽しんでいただけるよう、随所に工夫を凝らしました。

◆調理の工夫

ホットプレートでアツアツに仕上げた焼きそばに、香ばしい「揚げじゃが」をトッピング！
じゃがいもが入った焼きそばは栃木市名物としても知られており、
揚げたことで甘みを増したじゃがいもと、ソースの香ばしさが絶妙に絡み合う、地元ならではの親しみあるメニューです✨

さらに仕上げの「のり」と「紅ショウガ」をのせて、見た目も本格的なお祭り仕様の焼きそばが完成しました！

◆さっぱりとした付け合わせ

濃厚な焼きそばのアクセントとして、

• きゅうりの漬け物
• フルーツポンチ（※きざみ食の方は食べやすいゼリーをご用意） をご提供し、
  お口直しにぴったりのさっぱりとした味わいを楽しんでいただきました。

「おかわり！」の歓声も♪

ご利用者のみなさまは、実際に屋台を模したブースに並んで焼きそばを受け取っていただきます。

「もっと食べたいからいっぱい入れて！」と大盛を希望される方
ぺろりと完食し、「おかわり！」と言って再び列に並んでくださる方

皆様の食欲とワクワク感が止まらない様子でした。

気になるお味の感想は・・・

ご利用者の方々からは、

• 「揚げじゃががとっても甘くておいしい！」
• 「もっとたくさん入れてもらえばよかった！」

と、じゃがいもの甘みと焼きそばの相性抜群の組み合わせに大好評をいただきました！

食欲をそそるソースのこうばしい香りと、職員の元気なかけ声に包まれ、
心も体もポカポカ温まるような、夏祭り気分を味わえた素敵なおやつレクとなりました。

ひまわり荘では、今後もご利用者のみなさまに季節感とワクワクをお届けできるレクを企画してまいります。次回もお楽しみに！

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