2023.05.25
ポンデケージョ作り ひまわり荘
栃木県野木町の介護老人保健施設ひまわり荘で、おやつにご利用者と一緒にポンデケージョをつくりました。
ポンデケージョ(ポン・デ・ケイジョ)はブラジル発祥のパンの1種。ころんとした丸い形が特徴のもちもちパンで、ミスタードーナツの定番商品「ポン・デ・リング」はポンデケージョを参考にして作られたと言われている。
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写真:イラストAC
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生地の中にチーズと青さを入れ、さらに練ったあと丸く形を整えていきます。
皆さん一生懸命に練っていました。
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2023.05.25
栃木県野木町の介護老人保健施設ひまわり荘で、おやつにご利用者と一緒にポンデケージョをつくりました。
ポンデケージョ(ポン・デ・ケイジョ)はブラジル発祥のパンの1種。ころんとした丸い形が特徴のもちもちパンで、ミスタードーナツの定番商品「ポン・デ・リング」はポンデケージョを参考にして作られたと言われている。
写真:イラストAC
生地の中にチーズと青さを入れ、さらに練ったあと丸く形を整えていきます。
皆さん一生懸命に練っていました。